明胶胶囊一般需要收集动物皮、骨为原料，进行加工生产，原材料质量参差不齐。植物源胶囊如HPMC胶囊和海藻多糖胶囊显示出许多优于明胶胶囊的优点，但是其原料比明胶要贵。而羟丙基淀粉系通过淀粉羟丙基化即得，来源非常广泛，如绿豆淀粉、小麦淀粉、马铃薯淀粉、木薯淀粉等，制备容易。

 

  淀粉胶囊制备过程中，可根据情况酌量使用或不使用增塑剂、黏合剂和凝胶剂，且所得的尾料网胶可以全部回收。动物源明胶内的氨基易与某些药物发生交联，致使药物变质；而羟丙基淀粉制成的木薯淀粉胶囊不易变质、无交联反应、稳定性好，保质期长。可以直接利用现有的明胶胶囊生产设备生产羟丙基淀粉空心胶囊，免去了对设备的改造或更换。用淀粉胶囊开发的下游保健品和药品制剂在定价上高于传统明胶产品，利润空间高使得渠道更有动力推广。淀粉胶囊相比于明胶胶囊在生产工艺、设施设备、环保、客户群体上拥有更多的优势，这也为淀粉胶囊在激烈的市场竞争中提供了竞争优势。

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